Skladniki
- pomidory
- ryba
- feta
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Delikatne filety z ryby morskiej zapieczone pod aromatycznym sosem pomidorowym z cebulką i ziołami, podane z posypaną fetą — proste danie gotowe w pół godziny.
Przygotowanie
- Rybę umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Cebulki dymki umyj i pokrój w plastry.
- Do garnka włóż pomidory z zalewą oraz pokrojoną cebulkę. Dodaj sok z cytryny (2 łyżki), rozkruszoną bazylię i oregano (po pół łyżeczki) oraz pieprz do smaku.
- Doprowadź sos do wrzenia, zmniejsz ogień i duś bez przykrycia, aż większość soku odparuje. Dopraw solą.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem. Ułóż w nim filety rybne i polej je przygotowanym sosem pomidorowym.
- Piecz pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.
- Przed podaniem posyp pokruszonym serem feta (2 łyżki).