Opis
Soczyste filety z kurczaka panierowane w jajku z przyprawami i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Szybkie danie obiadowe, które zawsze się udaje.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa na równą grubość.
- Filety posolić z obu stron.
- W głębokim talerzu roztrzepać jajko z przyprawą uniwersalną Kucharek.
- Na drugi talerz wysypać bułkę tartą.
- Każdy filet zamoczyć w jajku z przyprawami, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej do smażenia.
- Smażyć filety z obu stron na złoty kolor, na średnim ogniu, aż będą dobrze wypieczone w środku.
- Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać na ciepło.