Opis
Obiad w kuchni polskiej. Kremowy sos z kurczakiem, pieczarkami i porami, podany na sypkim ryżu. Danie idealne na sycący posiłek rodzinny.
Przygotowanie
- Przypraw i przysmaż na patelni umyte, osuszone i pokrojone w plasterki pieczarki, aż wyparuje z nich sok.
- Pokrój cebulę w kostkę i por w krążki. Wrzuć do pieczarek.
- Zalej wszystko bulionem wyrobionym z kostki rosołowej rozpuszczonej w szklance wody.
- Duś całość przez około 10 minut.
- Pokrój kurczaka w kostkę i przysmaż go na oleju. Dodaj do warzyw.
- Wlej śmietanę do garnka i wymieszaj z warzywami. Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem, a następnie posyp kurkumą.
- Ugotuj ryż na sypko.
- Podawaj gotowane danie na ryżu.