Skladniki
- sól do smaku
- olej 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- mąka 1 łyżka
- pieczarki 25 dag
- papryka czerwona 1 szt
- śmietana 2 łyżki
- ogórki kwaszone 2 szt
- przyprawa do gyrosa 1 łyżeczki
- filety z kurczaka 1 kg
- papryka mielona 1 łyżeczka
- przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszne filety z kurczaka w kremowym sosie. To danie z kurczaka, idealne na szybki obiad, które wyróżnia się aromatycznym sosem i chrupiącymi dodatkami. Podawaj najlepiej z kaszą lub świeżym pieczywem.
Przygotowanie
- Umyj i pokrój filety z kurczaka w kostkę. Wymieszaj je z olejem, przyprawą do gyrosa i odłóż na 2 godziny w chłodne miejsce.
- Wyłóż marynatę na rozgrzaną patelnię i zrumienij. Przełóż do rondla, podlej odrobiną wody, przykryj i duś przez około 10 minut.
- W międzyczasie na patelni zeszklij na maśle posiekaną cebulę. Dodaj pokrojone pieczarki i duś przez około 5 minut.
- Połącz zawartość patelni (cebulę i pieczarki) z mięsem w rondlu. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, wlej odrobinę wody i gotuj do miękkości.
- W misce wymieszaj śmietanę z mąką i papryką mieloną. Wlej mieszankę do sosu, dodaj pokrojone ogórki kwaszone, zagotuj i dopraw do smaku.
- Podawaj z ryżem, ziemniakami lub z pieczywem.