A dzis ugotuje...Filety z kurczaka pieczone w soli ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Filety z kurczaka pieczone w soli

Skladniki

  • sól 1 kg
  • pieprz do smaku
  • fiilety z kurczaka (podwójne) 2 szt
  • Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
  • Sól czosnkowa jodowana Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Soczyste filety z kurczaka pieczone na grubo warstwie soli z dodatkiem papryki i soli czosnkowej, dzięki czemu mięso pozostaje kruche i aromatyczne.

Przygotowanie

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
  2. Do naczynia żaroodpornego wsyp soli zwyzaćną i sól czosnkową tak, aby pokryły dno grubą warstwą.
  3. Filety z kurczaka opryj pieprzem i papryką słodką mieloną z obu stron.
  4. Rożłóż filety na warstwie soli w naczyniu żaroodpornym.
  5. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut.
  6. Po 30 minutach wyjmij naczynie, obróć filety na drugą stronę.
  7. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz kolejne 30 minut, aż mięso będzie gotowe i soćyste.