Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- sól do smaku
- jajko 2 szt
- mleko 1 szkl
- szczypiorek 1 pęczek
- mąka 1 szkl
- papryka czerwona 1 szt
- filet z kurczaka 1 szt
- ser gouda 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Polski obiad w cieście naleśnikowym, który łączy chrupkość smażonego kurczaka z delikatnie zapiekanym nadzieniem. Klasyczna i sycąca potrawa, idealna na szybki i smaczny posiłek.
Przygotowanie
- Filety myj, osusz i rozbij na cieńsze plastry. Oprósz solą i pieprzem.
- Z mąki, jajek, mleka i 1/4 szkl szklanki wody przygotuj ciasto naleśnikowe. Obtocz filety i usmaż na rozgrzanym oleju.
- Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój miąższ w małą kostkę. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. Ser gouda staraj na tarce o dużych oczkach. Odsącz kukurydzę.
- Ułóż usmażone kotlety w naczyniu żaroodpornym. Posyp je kukurydzą, papryką i serem.
- Piecz przez ok. 5 minut w temperaturze 180 stopni, aż ser się całkowicie roztopi. Wyjmij z piekarnika i posyp świeżym szczypiorkiem.