Opis
Chrupiące filety rybne panierowane w sezamie, smażone na złoto i podawane z sokiem z limonki – prosty i smaczny posiłek gotowy w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Filety rybne osuś papierowym ręcznikiem.
- Jajko roztrzep w płytkim talerzu.
- Na oddzielnym talerzu wysyp mąkę, a na kolejnym – sezam.
- Każdy filet obtocz najpierw w mące, potem zanurz w jajku, a na końcu obtocz w sezamie.
- Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju na średnio-dużym ogniu.
- Smaż filety przez 3–4 minuty z każdej strony, aż sezam się złoci i ryba będzie gotowa.
- Przed podaniem polej filety świeżo wyciśniętym sokiem z limonki.