A dzis ugotuje...Filety drobiowe zawijane w kapustę ;)

Skladniki

• sól, pieprz do smaku
• koncentrat pomidorowy 50 mililitrów
• filet z kurczaka 4 sztuki
• śmietana 12% 150 mililitrów
• Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat do smaku
• liście kapusty 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:25:00

Opis

Soczyste filety z kurczaka zawinięte w liście kapusty i duszone w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym. Sycące danie obiadowe o wyrazistym smaku.

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka (4 szt.) umyć i osuszyć.
2. Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do drobiu po myśliwsku.
3. Na rozgrzanej patelni obsmażyć filety po 2 minuty z każdej strony, aby się zarumienily. Odstawić.
4. Liście kapusty (4 szt.) gotować w osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie i elastyczne. Odcedzić.
5. W osobnym garnku zagotować pół litra wody z koncentratem pomidorowym (50 ml).
6. Sos doprawić przyprawami do smaku, dodać śmietanę (150 ml) i wymieszać.
7. Każdy filet zawinąć w liść kapusty i ułożyć w rondlu.
8. Zawinięte filety zalać przygotowanym sosem pomidorowo-śmietanowym.
9. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze przyduszone.