Opis
Soczyste filety z kurczaka natarte czosnkiem i ostrą papryką, marynowane w lodówce i smażone na złoto. Idealne na szybki obiad z ziemniakami i warzywami.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Lekko rozbić filety tłuczkiem do mięsa.
- Ząbek czosnku obrać i rozgnieść przez praskę, a następnie natrzeć nim filety z obu stron.
- Posypać filety solą, pieprzem oraz 2 łyżkami ostrej papryki mielonej.
- Włożyć przyprawione filety do lodówki na około 1 godzinę, aby się zamarynowały.
- Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
- Smażyć filety na złoty kolor z obu stron, po około 4-5 minut na każdą stronę.
- Podawać z ziemniakami i ulubionymi warzywami.