Skladniki
- olej 2 łyżki
- gruszka 4 sztuki
- sól i pieprz do smaku
- pojedyńcze filety z kurczaka 4 sztuki
- listki świeżej szałwii 12 listków
- liście botwinki lub sałaty
- sok z połowy cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste filety z kurczaka grillowane z listkami świeżej szałwii, podawane z karmelizowanymi gruszkami z grilla na liściach sałaty – aromatyczne i eleganckie danie fit.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyj dokładnie i osusz papierowym ręcznikiem.
- Możesz przeciąć każdy filet w poprzek na dwie części, aby szybciej się upiękły.
- Filety natrzyj solą i pieprzem ze wszystkich stron.
- Ułóż mięso na ruszcie na folii aluminiowej i obłóż listkami świeżej szałwii.
- Skrop olejem i grilluj przez 8-10 minut z każdej strony, sprawdzając dokładność pieczenia.
- Gruszki przekroj na połówki lub ćwiartki, usuń gniazda nasienne i skrop sokiem z cytryny.
- Gruszki grilluj przez około 5 minut z każdej strony.
- Podawaj filety z grillowanymi gruszkami i szałwią na liściach sałaty lub botwinki.