Opis
Pyszny obiad w kuchni polskiej: filet z kurczaka z piwem i majerankiem. To aromatyczne danie, w którym mięso marynuje się przed pieczeniem, nabierając głębokiego smaku piwa i majeranku. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Wymieszaj przyprawy z olejem i natrzyj filety z kurczaka (możesz lekko naciąć mięso). Odłóż na 24 godziny.
- Piec w żaroodpornym naczyniu w temperaturze 180°C. Co jakiś czas polewaj kurczaka piwem.
- Jeśli pieczesz całego kurczaka, możesz go nadzić butelką z piwem. Pamiętaj, aby postawić butelkę na naczyniu, z którego spłynie tłuszcz z mięsa.
- Piecz całość w tej metodzie przez około 2 godziny, polewając ją sporadycznie wytopionym tłuszczem.