A dzis ugotuje...Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • jajko 1 szt
  • mąka 100 g
  • tłuszcz do smażenia
  • śmietana 12% 200 g
  • pioersi z kurczaka 500 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste plastry piersi z kurczaka obtoczone w cieście naleśnikowym ze śmietaną i smażone na głębokim tłuszczu. Chrupiące i smaczne danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i przeciąć wzdłuż na dwa cienkie plastry. Lekko rozbić tłuczkiem i posolić.
  2. W misce wymieszać mąkę ze śmietaną i jajkiem, aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe. Posolić i odstawić na 30 minut.
  3. Na patelni rozgrzać dużą ilość tłuszczu do smażenia.
  4. Plastry mięsa zanurzać w cieście naleśnikowym, nabijając na widelec.
  5. Smażyć w gorącym tłuszczu po 3-4 minuty z każdej strony, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
  6. Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać na gorąco.