Opis
Delikatne paski fileta z indyka duszone z porem w lekkim sosie bulionowym ze śmietaną — zdrowe i proste danie obiadowe.
Przygotowanie
- Pierś z indyka umyj, osusz i pokroj w paski.
- Natrzyj mięso solą, pieprzem, przecisniętym czosnkiem i ostrą papryką.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju rzepakowego na patelni i podsmaż paski indyka przez 3-4 minuty.
- Pora pokroj w plasterki i dodaj do mięsa na patelnię.
- Duszy razem aż por stanie się szklistry (około 3-4 minuty).
- Zalej wszystko 1 szklanką bulionu warzywnego i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.
- Dodaj 2 łyżki śmietany 12% i dokładnie wymieszaj.
- Przed podaniem posyp natką pietruszki.