Opis
Soczyste filety z kurczaka nadziewane farszem z sera białego i żółtego z dodatkiem papryki, czosnku i kopru, pieczone na grillu. Doskonałe danie na letni obiad lub grillową imprezę.
Przygotowanie
- W filetach z kurczaka naciąć głębokie kieszenie, oprószyć solą i pieprzem.
- Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i drobno posiekać.
- Czosnek obrać i drobno posiekać.
- W misce połączyć pokruszony ser biały (20 dag), starty ser żółty (10 dag), posiekaną paprykę, czosnek, masło i posiekany koper. Doprawić solą i pieprzem.
- Kieszenie w filetach napełnić farszem serowym i spiąć patyczkami, aby farsz nie wypadł.
- Filety skropić olejem.
- Grillować na ruszcie lub smażyć na patelni grillowej przez około 20 minut, obracając, aż będą złociste i dobrze upieczone w środku.