Opis
To obiad w stylu indyjskim – pyszne kotlety z kurczaka panierowane curry i migdałami. Są idealne na szybki, pełnowartościowy posiłek.
Przygotowanie
- Umyj, oczyszcz i osusz filety z kurczaka. Kroją wzdłuż na kotlety i rozbij cienko.
- Każdy kotlet oprósz solą, pieprzem i natrzyj przyprawą curry.
- Mocz mięso kolejno w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w mieszance bułki tartej z płatkami migdałowymi.
- Smaż na oleju wymieszanym z kilkoma łyżkami masła na złoty kolor z obu stron.
- Wyłóż usmażone filety na ręczniki kuchenne.