Skladniki
- cebula 1 sztuka
- majonez dekoracji
- mięso mielone wieprzowe 50 dag
- kalafior 1 sztuka
- żółty ser 10 dag
- sol i peprz smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Cały kalafior faszerowany mięsem mielonym i cebulą, polany masą z żółtego sera i majonezu, zapiekany do złotej skórki – efektowne i syte danie obiadowe.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kalafiora dokładnie umyj i gotuj w lekko osolonej wodzie przez 8–10 minut. Odcedź i ostudź.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Mięso mielone wymieszaj z posiekaną cebulą, dopraw solą i pieprzem.
- Faszeruj kalafior od dołu, wpłychając mięso między różyczki.
- Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach i wymieszaj z 4 łyżkami majonezu.
- Posmaruj kalafiora masą serową dokładnie ze wszystkich stron.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w 200°C przez ok. 90 minut.
- Po ok. 45 minutach przykryj kalafior folią aluminiową, żeby się nie przypał.
- Po upieczeniu udekoruj majonezem i podawaj.