Opis
Tradycyjna polska kolacja: Faszerowane pomidory z potrawką drobiową. To sycące danie, idealne na lekką, smaczną kolację. Połączenie słodkiego pomidora, aromatycznej potrawki kurczysławskiej i kremowego nadzienia.
Przygotowanie
- Umyj i osusz dokładnie pomidory. Zetnij górną część każdego pomidora i wydrąż miąższ.
- Przygotuj farsz: pokrój wydrążone miąższ i górę pomidorów. Dodaj ryż, drobno pokrojoną pierś wędzoną z kurczaka oraz paprykę. Skrop całość oliwą z oliwek, dodaj jedną łyżkę majonezu i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Farszem nadziej wydrążone pomidory. Udekoruj danie listkami bazylii oraz kleksami z pozostałego majonezu.