Skladniki
- pieczarki kilograma
- ser żółty
- udka z kurczaka 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczne danie z kuchni polskiej, idealne na uroczysty obiad. Podudzia z kurczaka wypełnione aromatycznym farszem z pieczarek i sera, które piecze się aż nabiorą złocistej skórki. Propozycja dla osób szukających fit, smacznego posiłku.
Przygotowanie
- Pokrój pieczarki w drobną kostkę i uduszy na maśle. Dopraw do smaku. Pod koniec smażenia dodaj zetrąty kawałek sera żółtego na tarle o grubych oczkach.
- Umyj udka z kurczaka i wycinaj z nich kości (najlepiej użyć średniej długości, dobrze naostrzonego noża).
- Gdy wszystkie udka zostaną rozcięte w miejsce kości, wlej farsz i zakładaj wiszącą część udka, aby nadzienie nie wypłynęło. Najlepiej zabezpieczyć wykałaczką przed rozwinieciem.
- Posyp udka z zewnątrz przyprawami i wkładaj do piekarnika. Piecz około 40 minut - 1 godzinę.