A dzis ugotuje...Faszerowane pieczarki ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• cebula 1 szt.
• natka pietruszki
• mięso mielone wieprzowe 30 dag
• pieczarki 8 szt.
• odrobina curry i papryki czerwonej
• Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste pieczarki faszerowane aromatycznym mięsem mielonym wieprzowym z cebulą i pietruszką, zapiekane do miękkości w piekarniku.

Przygotowanie

1. Pieczarki obierz, odetnij nóżki i dokładnie umyj. Przełóż na sitko do odsczenia wody.
2. Cebulę posiekaj drobno. Pietruszkę posiekaj drobno.
3. Do mięsa mielonego dodaj jajko, posiekaną cebulę, pietruszkę, przyprawę do mięsa mielonego, sol, pieprz, curry i paprykę czerwoną. Wyrob dokładnie jak na kotlety mielone.
4. Farszem napełnij każdą pieczarkę.
5. Pieczarki ułóż na blasze do pieczenia lub w prodiżu. Możesz posypać wierzch koperkiem.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę, aż pieczarki będą miękkie i puszczą nieco soku.