Opis
Jajka faszerowane kremową masą z żółtek, majonezu i świeżego koperku, uformowaną w ozdobne różyczki. Klasyczna polska przekąska na imprezę lub święta.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek.
- Ostrożnie przekroić każde jajko na pół wzdłuż.
- Delikatnie wyjąć żółtka łyżeczką i przełożyć do miski.
- Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
- Do żółtek dodać posiekany koperek i majonez.
- Całość zmiksować blenderem na gładką masę.
- Masę przełożyć do szprycy lub woreczka cukierniczego.
- W zagłębienia białek wyciskać masę, formując ozdobne różyczki.
- Podawać schłodzone, opcjonalnie udekorować listkami koperku.