Opis
Jajka faszerowane farszem z pieczarek, cebuli i sosu chrzanowego, udekorowane majonezem i szczypiorkiem — klasyczna polska przekąska.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na połówki.
- Wydrążyć żółtka i drobno je posiekać.
- Pieczarki ugotować, drobno posiekać i odcisnąć z wody.
- Cebulę drobno pokroić.
- Wymieszać żółtka z pieczarkami i cebulą, doprawić solą i pieprzem.
- Dodać 3 łyżki sosu chrzanowego i dokładnie wymieszać.
- Farszem napełnić wydrążone połówki jajek.
- Udekorować majonezem i posiekanym szczypiorkiem.