Skladniki
- pomidor 1 szt
- majonez 4 łyżki
- szynka 3 plastry
- kukurydza konserwowa 1 puszki
- łosoś wędzony 2 plastry
- jaja 6 szt
- korniszony 4 szt
- koperek, szczypiorek do dekoracji
- plasterki cytryny do dekoracji
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Faszerowane jajka i szynka to elegancka przystawka na każdą okazję — połówki jajek i ruloniki z szynki wypełnione sałatką z kukurydzy, pomidora i korniszonów, udekorowane wędzonym łososiem. Szybka w przygotowaniu i efektowna w podaniu.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut w gotującej wodzie), następnie ostudź, obierz i przekrój na połowy.
- Pomidora i korniszony pokrój w drobną kostkę.
- W misce wymieszaj pokrojone warzywa, kukurydzę odsączoną z zalewy i 3 łyżki majonezu.
- Sałatką napełnij połówki jajek.
- Każdy plaster szynki zwiń w rulonik i wypełnij pozostałą sałatką.
- Ułóż faszerowane jajka i ruloniki z szynki na talerzu.
- Udekoruj całość kawałkami łososia wędzonego, plasterkami cytryny, pozostałym majonezem (1 łyżka), posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.