Skladniki
- kukurydza 100 g
- sól
- czosnek 2 ząbki
- olej do smażenia
- cebula 4 szt.
- boczek wędzony 50 g
- pieczarki 150 g
- bazylia
- piepzr
- ser gouda 50 g
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny polski obiad. Faszerowane cebule łączą delikatność cebuli z aromatem wędzonego boczku, grzybów i kremowym serem. To sycący i elegancki sposób na podanie dania, idealny na uroczysty obiad.
Przygotowanie
- Obierz cebulę. Włóż ją do garnka z osoloną wodą i gotuj przez 15 minut. Dodaj obrany czosnek i gotuj przez kolejne 5 minut. Odstaw ugotowane cebule do ostygnięcia. Zetnij wierzchy, wydrąż, pozostawiając grube ścianki.
- Oczyść i posiekaj pieczarki. Drobno pokrój boczek wędzony. Posiekaj miąższ z cebuli. Na patelnię wlej rozgrzany olej i podsmaż boczek. Dodaj pieczarki i usmaż. Dodaj posiekany miąższ cebuli oraz ugotowany czosnek. Wymieszaj składniki, ostudź. Dodaj kukurydzę i przypraw (sól, pieprz).
- Napełnij cebule przygotowanym farszem. Posyp je startym serem gouda i przykryj odciętym wierzchem. Ułóż cebule w natłuszczonej formie i piecz przez 20–25 minut w temperaturze 180 stopni.