Opis
Pożywny fasolowy garnek z mieszanką warzyw, wędliną i aromatycznym bulionem wołowym. Szybkie i sycące danie obiadowe gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Na oliwie z oliwek podsmaż poszatkowaną czerwoną i białą cebulę przez 3-4 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę.
- Wrzuć mrożoną mieszankę meksykańską i duś przez kilka minut.
- Dodaj fasolę białą wraz z zalewą oraz drugą fasolę, wlej bulion wołowy.
- Dopraw solą, pieprzem i papryką do smaku.
- Dodaj wędlinę pokrojoną w kostkę.
- Całość wymieszaj i duś na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż smaki się połączą.