A dzis ugotuje...Fasolka z kurczakiem ;)

Skladniki

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• natki pietruszki 1 pęczek
• majonez do smaku
• czerwonej fasoli 1 puszka
• jaj na twardo 5 szt.
• kurczaka wędzonego 2 udka
• ogórków konserwowych (z puszki metalowej na wagę) 6 szt.
• grzybków marynowanych 5 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Sycąca i smaczna sałatka z fasolką, wędzonym kurczakiem i grzybakami. Doskonały appetizer lub lekki obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie

1. Kurczaka wędzonego pokrój w kostkę razem ze skórką.
2. Jaja ugotuj na twardo, postudź w zimnej wodzie i obrań.
3. Jaja pokrój na kawałki.
4. Ogórki z puszki pokrój w kawałki.
5. Grzyby marynowane pokrój na mniejsze kawałki.
6. Z fasoli odlewam zalewę i przemyj fastę wodą.
7. Natkę pietruszki posiekaj drobno.
8. Wszystkie składniki połącz w dużej misce: kurczaka, jaja, ogórki, grzyby i fasolę.
9. Dodaj majonezu do smaku i wymieszaj dobrze.
10. Dopraw solą i pieprzem.
11. Posyp natkę pietruszki na wierzchu i podaj jako appetizer.