Opis
Fasolka szparagowa z boczkiem to szybki i smakowity dodatek do obiadu — ugotowana mrożona fasolka polana śmietanam i posypana rumienionym boczkiem wędzonym oraz szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Zamrożoną fasolkę szparagową (bez rozmrażania) wrzucaj do wrzącej wody z dodatkiem 1 łyżki oleju, szczypty soli i szczypty cukru.
- Gotuj fasolkę do miękkości (około 8–10 minut), następnie odcedź.
- Boczek wędzony oczyść z ewentualnych chrząstek i pokroj w słupki. Obsmaż na suchej patelni do lekkiego zrumienienia.
- Odcedzoną fasolkę przekłóż do miski, ułóż na niej usmiażony boczek, polej gęstą śmietanam 18% i posyp posiekanym szczypiorkiem.
- Podawaj od razu.