Skladniki
- sól i pieprz
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki masła
- świeżej fasoli szparagowej 1kg
- 1/2 szkl. bułki tartej
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fasolka szparagowa zasmażana na maśle z miodem i chrupiącą bułką tartą. Słodko-masłowy smak doskonale podkreśla delikatność fasolki, tworząc pyszny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową umyj i odetnij końcówki. Większe strączki podziel na mniejsze kawałki.
- W garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Wrzuć fasolkę i gotuj na miękko, około 10–15 minut. Odcedź na sitku i odstaw do ostygnięcia.
- Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu.
- Dodaj ugotowaną fasolkę na patelnię i wymieszaj, aby pokryła się masłem.
- Dodaj 2 łyżki miodu i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Wsyp pół szklanki bułki tartej i podsmażaj całość przez kilka minut, ciągle mieszając, aż bułka się zrumieni.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj na ciepło.