Skladniki
- cukru szczypta
- masła 4 dag
- soli szczypta
- fasolki szparagowej 50 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatna fasolka szparagowa gotowana w osolonej wodzie z cukrem, podana z roztopionym masłem i zrumienioną bułką tartą. Klasyczny polski dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową oczyścić z włókien i końcówek.
- W garnku zagotować niewielką ilość wody, posolić i dodać szczyptę cukru.
- Włożyć fasolkę do wrzącej wody i gotować na miękko, około 10-15 minut, aż będzie delikatna, ale nie rozgotowana.
- Na suchej patelni zrumienić bułkę tartą, mieszając często, aż nabierze złotego koloru.
- Masło rozpuścić na małym ogniu i wymieszać ze zrumienioną bułką tartą.
- Ugotowaną fasolkę odcedzić, przełożyć na półmisek i polać masłem z bułką tartą.