A dzis ugotuje...Fasolka szparagowa z serkiem i ziarnami słonecznika ;)

Skladniki

• sól do smaku
• masło 1 łyżki
• pieprz do smaku
• tymianek łyżeczki
• fasolka szparagowa 300 gramów
• serek naturalny homogenizowany 3 łyżki
• ziarna słonecznika 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Fasolka szparagowa podawana z delikatnym serkiem homogenizowanym z tymiankiem i chrupiącymi ziarnami słonecznika — szybkie i lekkie danie warzywne.

Przygotowanie

1. Fasolkę szparagową (300 g) umyj, odetnij końcówki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 8-10 minut, aż będzie miękka, ale nadal lekko chrupiąca. Odcedzi i odstąw.
2. Ziarna słonecznika (2 łyżki) upraż na suchej patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty, mieszając, aż lekko złociste. Uważaj, żeby nie przypalć.
3. Na patelni z prażonym słonecznikiem dodaj masło (1 łyżka) i odgotowaną fasolkę. Dokładnie wymieszaj i podsmaż przez chwilę.
4. W osobnej miseczce wymieszaj serek homogenizowany (3 łyżki) z tymiankiem, solą i pieprzem do smaku.
5. Fasolkę przełóż na talerze, na każdą porcję połóż łyżkę tymiankowego serka i podawaj.