Opis
Fasolka szparagowa z miodem, rozmarynem i tymiankiem to lekki, aromatyczny dodatek do obiadu, w którym delikatna fasolka spotyka się z naturalną słodyczą miodu i zapachem ziół.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową umyj, odetnij końcówki i ugotuj w osolonej wrzącej wodzie przez ok. 8–10 minut, aż będzie miękka, ale wciąż lekko chrupiąca.
- Jeśli miód jest scukrzony, podgrzej go delikatnie w kąpieli wodnej w temperaturze nieprzekraczającej 40°C, aby nie utracił właściwości zdrowotnych.
- Do płynnego miodu dodaj sklarowane masło, tymianek i rozmaryn i dokładnie wymieszaj.
- Ugotowaną i odsianą fasolkę przekłóż do miski, polej ziolką z miodem i masłem i dokładnie wymieszaj.
- Dosoł do smaku i podawaj od razu.