Skladniki
- sól
- oliwa 3 łyż.
- pieprz
- po 0,25 kg fasolki szparagowej zielonej i żółtej
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyż.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Fasolka szparagowa w bułce tartej to prosty i smaczny dodatek do obiadu, w którym zielona i żółta fasolka podsmażana jest na oliwie z rumianą bułką tartą. Szybkie i lekkie danie idealne na każdy dzień.
Przygotowanie
- Fasolki szparagową zieloną i żółtą dokładnie umyj i odetnij końcówki.
- Wrzucono fasolek do osolonej wrzącej wody i gotuj do miękkości, ale tak, aby nie były rozgotowane (około 8–10 minut). Odceń przez sitko i odstaw na około 10 minut do ostygnięcia.
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy na średnim ogniu.
- Dodaj ugotowaną fasolke i podsmażaj kilka minut, delikatnie mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, posyp 3 łyżkami bułki tartej.
- Kontynuuj smażenie, co jakiś czas mieszając, aż bułka tarta lekko się zrumieni (około 3–4 minuty).
- Podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.