Opis
Domowa fasolka szparagowa w pomidorach, prosty i pozáwny dodatek do pieczenia mięsa.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową pokroić na kawalkę 1-2 cm.
- Cebulem obrać i drob no posiekac.
- Na patelni rozgrzac 1 łyżkę olej.
- Lekko przesmazyć cebulem.
- Dodać fasolkę.
- Dodać koncentrat pomidorowy (2 łyżki).
- Dodać natkam (posiechaną natkę pietruszki).
- Dodać cukier (1 łyżeczkam).
- Podlać wodą (około 1 szklanka).
- Dusic na małym ogniu aż fasolka będzie miekka (25-35 minut).
- Doprawic solą i pieprzem do smaku.