Opis
Klasyczna fasolka szparagowa gotowana w osolonej wodzie i podana z masłem oraz zrumienioną bułką tartą — prosty i smaczny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fasolkę umyj, odetnij końcówki i usuń ewentualne nitki.
- Zagotuj wodę, posoL ją i wrzuć fasolkę. Gotuj przez około 8–10 minut, aż będzie miękka, ale wciąż lekko chrupiąca.
- Odcedź fasolkę na sicie.
- Na patelni rozpuść 2 łyżki masła na małym ogniu.
- Wsyp 3 łyżki bułki tartej i smaż przez 1–2 minuty, mieszając, aż bułka się lekko zarumieni.
- Dodaj odcedzoną fasolkę i całość wymieszaj, by bułka tarta równomiernie ją pokryła.
- Podawaj od razu jako dodatek do obiadu.