Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej – Fasolka po chłopsku. To sycący i aromatyczny gulasz z fasolki szparagowej, kiełbasy, pomidorów i aromatycznych przypraw. Idealne danie obiadowe, które smakuje najlepiej podane na gorąco.
Przygotowanie
- Fasolkę pociąć na pół lub na mniejsze części i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedź.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju.
- Kiełbasę pokrój w słupki i usmaż na patelni.
- Pomidory pokroją w ósemki i włóż do garnka, aby je rozgotować.
- Do garnka z pomidorami dodaj ugotowaną fasolkę, usmażoną cebulę, usmażoną kiełbasę, przyprawę do potraw oraz solę i pieprz. Dodaj również oregano.
- Na koniec dodaj posiekany czosnek, wymieszaj. Gotuj wszystko przez około 15 minut, aż smaki się przegryzą.
- Podawaj na gorąco.