A dzis ugotuje...Fasolka po bretońsku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Fasolka po bretońsku

Skladniki

  • sól smaku
  • cukier 1 łyżka
  • czosnek 2 ząbki
  • oregano smaku
  • cebula 2 szt
  • boczek 30 dag
  • Pieprz czarny mielony Prymat smaku
  • biała fasola 1 kg
  • bazylia smaku
  • Majeranek suszony Prymat 2 łyżki
  • przecier pomidorowy 2 szt
  • kiełbasa np.toruńska,śląska lub resztki wędlin 70 dag
  • Papryka słodka mielona Prymat smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Fasolka po bretońsku z boczkiem, kiełbasą i przecierem pomidorowym to sycące, aromatyczne danie kuchni polskiej, idealne na obiad w chłodniejsze dni.

Przygotowanie

  1. Białą fasolę namocz w zimnej wodzie przez 12 godzin (najlepiej na noc). Następnie ugotuj ją w tej samej wodzie na małym ogniu do miękkości — około 45–60 minut.
  2. Boczek i kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na patelni bez tłuszczu, aż zrumienione.
  3. Cebulę obierz i posiekaj drobno. Dodaj do boczku i kiełbasy na patelni i smaż razem, aż cebula zmięknie.
  4. Do ugotowanej fasoli dodaj boczek z kiełbasą i cebulą. Dodaj także przecier pomidorowy, cukier (1 łyżka) i rozgniecione ząbki czosnku.
  5. Wlej 1,5 szklanki wody. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem (2 łyżki), oregano, bazylią i papryką słodką i ostrą do smaku.
  6. Gotuj całość na małym ogniu przez około 15 minut, delikatnie mieszając, aż smaki się połączą. Podawaj gorące.