A dzis ugotuje...Fasolka po bretońsku ;)

Skladniki

• przyprawa uniwersalna Kucharek
• koncentrat pomidorowy 2
• łopatka bez kości 30
• Kostki rosołowe Kucharek 2
• cebula biała 2
• opakowanie fasolki
• 3 pętka kiełbaski

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczna polska fasolka po bretońsku z kawałkami łopatki wieprzowej i kiełbasy w pomidorowym sosie, zagęszczona zasmażką. Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe.

Przygotowanie

1. Fasolkę namoczyć w zimnej wodzie na całą noc.
2. Następnego dnia odcedzić fasolkę, zalać świeżą wodą i wstawić do gotowania.
3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Łopatkę wieprzową pokroić w kostkę, kiełbaskę również pokroić w kostkę.
5. Na patelni podsmażyć mięso z kiełbasą i cebulą, doprawić przyprawą uniwersalną Kucharek.
6. Podsmażone mięso z kiełbasą i cebulą dodać do gotującej się fasolki.
7. Dodać kostki rosołowe i gotować na małym ogniu, aż fasolka i mięso będą miękkie.
8. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i wymieszać.
9. Przygotować zasmażkę: na patelni rozpuścić trochę tłuszczu, dodać łyżkę mąki i smażyć, mieszając, aż się lekko zrumieni. Dodać zasmażkę do zupy i wymieszać.
10. Doprawić do smaku i podawać na ciepło.