A dzis ugotuje...Fasolka na ostro ;)

Skladniki

• sól
• olej
• pomidory bez skóry kg
• cebula biała 2 sztuki
• Pieprz biały mielony Prymat
• fasola biała z puszki 1 puszka
• marchewka pokrojona w kostkę 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta i sycąca fasolka na ostro z białą fasolą z puszki, marchewką, cebulą i świeżymi pomidorami, doprawiona pieprzem białym.

Przygotowanie

1. Marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić.
2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć marchewkę z cebulą na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
4. Dodać pomidory do miękkiej marchewki z cebulą i smażyć razem przez kilka minut, mieszając.
5. Fasolę z puszki odcedzić na sicie i dodać do warzyw na patelni.
6. Całość doprawić solą i pieprzem białym mielonym do smaku. Dusić jeszcze przez 5 minut.
7. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.