Skladniki
- cukier 1 szczypta
- masła 1 łyżka
- soli 1 szczypta
- mąki 1 łyżka
- koncentratu pomidorowego 2 łyżki
- soli czosnkowej Prymat łyżeczki
- białej drobnej fasolki 30 dag
- cebula 1 szt
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 12:00:00
Opis
Fasola biała w kwaskowym sosie pomidorowym z zasmażką cebulową, doprawiona solą czosnkową. Proste i sycące danie na obiad, podawane z pieczywem.
Przygotowanie
- Fasolę umyć i namoczyć na noc w dużej ilości wody.
- Następnego dnia ugotować fasolę w świeżej wodzie do miękkości.
- Pod koniec gotowania wsypać sól czosnkową, a następnie fasolę odcedzić, zachowując wodę z gotowania.
- Cebulę drobno pokroić i przesmażyć na maśle do zeszklenia.
- Wsypać mąkę, zasmażyć na jasny kolor i rozprować wodą, w której gotowała się fasola.
- Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Wymieszać.
- Do przygotowanego sosu włożyć ugotowaną fasolę, podgrzać i podawać z białym pieczywem.