A dzis ugotuje...fasola po bretońsku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 5 dkg
  • czosnek ząbek
  • cebula 2
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • pasta pomidorowa 3 łyżki
  • fasola 75 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjna polska fasola po bretońsku — biała fasola gotowana z pastą pomidorową, cebulą i czosnkiem, posypana natką pietruszki.

Przygotowanie

  1. Fasolę przebrać i wypłukać. Namoczyć w zimnej wodzie na całą noc.
  2. Rano ugotować fasolę w tej samej wodzie do miękkości. Odcedzić, zachowując wywar.
  3. Cebulę obrać i pokroić drobno. Czosnek obrać i rozetrzeć lub posiekać.
  4. Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim cebulę na złoty kolor.
  5. Dodać pastę pomidorową i roztarty czosnek. Dusić chwilę, podlewając wywarem z fasoli.
  6. Do sosu pomidorowego dodać ugotowaną, odcedzoną fasolę. Wymieszać.
  7. Gotować bez przykrycia kilka minut, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem.
  8. Przed podaniem posypać świeżą natką pietruszki.