A dzis ugotuje...fasola biała z wody ;)

Skladniki

• sól
• cukier
• masło 4 dag
• fasola 60 dag
• Bułka tarta klasyczna Prymat 2 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Fasola biała z wody to prosty i pożywny dodatek — ugotowana do miękkości biała fasola podawana z zasmażką z masła i tartej bułki.

Przygotowanie

1. Fasolę wyłuskaj (jeśli świeża) lub namocz suszoną przez noc. Opłucz pod zimną wodą.
2. Zalej fasolę wrzącą wodą w garnku i gotuj na średnim ogniu do miękkości — świeża fasola potrzebuje około 30–40 minut, suszona nawet 60–90 minut.
3. Gdy fasola jest prawie miękka, dodaj szczyptę soli i odrobinę cukru do smaku.
4. Odcedź fasolę i przełóż na salaterkę.
5. Na małej patelni roztop masło, wsyp tartą bułkę i zrumieniaj na złoto, ciągle mieszając — około 2 minut.
6. Polej fasolę zasmażką z masła i tartej bułki i podawaj.