Skladniki
- olej do smaku
- ziemniaki 1 szklanka
- sól, pieprz do smaku
- biały ser 250 gram
- cebulka 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczny farsz do pierogów ruskich z ugotowanych ziemniaków i białego sera z zezkloną cebulą, doprawiony solą i pieprzem. Przepis prosty i sprawdzony od lat.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, odcedz.
- Cebulkę posiekaj drobno i zeszklij na oleju na złoty kolor.
- Ugotowane ziemniaki oraz biały ser przepuść przez praski lub zetrzyj na tarce.
- Dodaj zezkloną cebulkę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Gotowym farszem nadziewaj pierogi.