A dzis ugotuje...Farsz brokułowy do krokietów ;)

Skladniki

• czosnek 4 ząbki
• sól, pieprz
• brokuł 1 szt.
• ser żółty 200 gramów
• naleśniki 8 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowy farsz brokułowy z serem żółtym i czosnkiem, idealny jako nadzienie do domowych krokietów. Prosty sposób na smaczne i sycące danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 7-8 minut). Odcedzić.
2. Czosnek obrać i drobno posiekać.
3. Ser żółty (200 g) zetrzeć na tarce lub rozdrobnić w rozdrabniaczu.
4. Ugotowany brokuł, posiekany czosnek i rozdrobniony ser żółty umieścić w misce. Dodać sól i pieprz do smaku.
5. Wszystkie składniki zblendować blenderem na gładką masę.
6. Na każdy naleśnik nałożyć porcję farszu brokułowego i równomiernie rozłożyć.
7. Zwinąć naleśniki w ruloniki, gotowe do panierowania i smażenia na krokiety.