Opis
Kremowy farsz brokułowy z serem żółtym i czosnkiem, idealny jako nadzienie do domowych krokietów. Prosty sposób na smaczne i sycące danie obiadowe.
Przygotowanie
- Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 7-8 minut). Odcedzić.
- Czosnek obrać i drobno posiekać.
- Ser żółty (200 g) zetrzeć na tarce lub rozdrobnić w rozdrabniaczu.
- Ugotowany brokuł, posiekany czosnek i rozdrobniony ser żółty umieścić w misce. Dodać sól i pieprz do smaku.
- Wszystkie składniki zblendować blenderem na gładką masę.
- Na każdy naleśnik nałożyć porcję farszu brokułowego i równomiernie rozłożyć.
- Zwinąć naleśniki w ruloniki, gotowe do panierowania i smażenia na krokiety.