A dzis ugotuje...Fantazja szefa ;)

Skladniki

• pomidor
• por
• pieczarki 4
• ser
• pierś z kurczaka 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Panierowana pierś z kurczaka z duszonym porem i pieczarkami, zapiekana z plasterkiem sera i pomidora. Sycące danie obiadowe na gorąco.

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka rozklepać tłuczkiem na równą grubość, doprawić solą i pieprzem.
2. Pieczarki i pora pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle aż będą miękkie, doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
3. Rozklepaną pierś obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.
4. Na usmażoną pierś nałożyć podsmażone pieczarki z porem, plaster sera i plaster pomidora.
5. Patelnię przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu do momentu roztopienia sera, około 2-3 minuty.
6. Podawać na gorąco.