Skladniki
- cukier 1 szk
- masło 1 szt
- cukier puder 3 szkl
- mleko l
- jabłka 1 kg
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 1 szk
- margaryna 1 szt
- budyń waniliowy 1 szt
- jaja 6 szt
- polewa czekoladowa 1 szt
- kaka 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Fale Dunaju to klasyczne polskie ciasto z efektownymi marmurkowym wzorem z kakao i jabłkami, pokryte kremem budźiniowym i polewą czekoladową.
Przygotowanie
- Margarynę utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodawaj kolejno żółtka, często ucieraj.
- Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
- Ubij pianki z białek i delikatnie włóż do ciasta.
- Do 1/3 ciasta dodaj 3 łyżki kakao i wymieszaj na ciemne ciasto.
- Na blachę wyłój papierem do pieczenia i wylej 2/3 białego ciasta. Nakładaj kupkami ciemne ciasto pomiędzy białe, tworząc efekt fal.
- Na wierzchu równomiernie ułóż obrane i pokrojone jabłka.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 35 minut.
- W czasie pieczenia ugotuj budžiń waniliowy z mlekiem według instrukcji, schłódź go i utrzyj z masłem i cukrem na gładką masę.
- Wystudzone ciasto posmaruj masą budźiniową, a następnie oblej polewą czekoladową.