Opis
Klasyczna kolacja w kuchni polskiej – „Fajne jajeczka” to elegancka kompozycja składająca się z jajek przepiórczych, łososia i wykwintnych dodatków. Idealne na świąteczny stół lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Obierz 4 jajka, odcinaj czubki i postaw każde na plasterku ogórka. Uformuj kapelusze z pomidora i wykonaj kropki z majonezu.
- Ugotuj jajka przepiórcze, zdejmij skorupki i ułóż je na środku plastrów łososia. Zwiąż u góry szczypiorkiem.
- Pokrój cebulę w piórka i gotuj przez 5 minut.
- Przekrój jajka, wydobądź żółtka, a w ich miejsce włóż kawior. Utarka majonez z żółtkami i kminkiem, a następnie nałóż kawior.