Opis
Ekspresowa sałatka z papryki to szybki i pełen smaku dodatek w kuchni polskiej. Połączenie świeżych papryczek, kukurydzy, ananasa i lekkiego jogurtowego sosu sprawia, że jest idealna jako przystawka lub uzupełnienie obiadu. Smakowe połączenie warzyw wzbogacone aromatem czosnku.
Przygotowanie
- Umyj, oczyszcz i pokrój w kostkę wszystkie papryki (czerwoną, zieloną, żółtą, pomarańczową).
- Obierz białą cebulę i pokrój ją w półtalarki. Odsącz ananasa i pokrój w kostkę. Odsącz kukurydzę.
- Przekładaj wszystkie przygotowane składniki do dużej misy.
- Obierz czosnek, przeciskaj go przez praskę i dodaj do jogurtu naturalnego. Dopraw jogurt solą i pieprzem, a następnie całość dokładnie wymieszaj.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem na bazie jogurtu.
- Mieszaj składniki razem i odstaw sałatkę do lodówki na 30 minut przed podaniem.