Skladniki
- cukier 1 kg
- żelfix 1 opakowanie
- winogrona 2 kg
- słodki wermut 1 szkl
- Goździki całe Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wyjątkowy dżem z winogron z aromatem goździków i nutką słodkiego wermut, który nada wyjątkowego charakteru każdemu śniadaniu. Prosty przetwór na jesień, idealny do chleba i serników.
Przygotowanie
- Winogrona oddziel od gałązek, dokładnie umyj, przekroj na połówki i usuń pestki.
- Owoce przekładaj do garnka i zagotuj z 1 szklanką słodkiego wermut.
- Dodaj 1 kg cukru, 1 opakowanie żelfixu i goździki zmieszane w moździerzu (1 łyżeczkę).
- Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut na średnim ogniu.
- Gorący dżem przekładaj do wyparzonych słoików i szczelnie zamykaj.
- Słoiki ustaw do góry dnem do całkowitego wystudzenia lub pasteryzuj przez 20 minut.