Opis
Klasyczny deser w postaci dżemu z kiwi. Idealne połączenie owocowego kiwi z kwaśną nutą grejpfruta i cytryny. Świetnie pasuje jako dodatek do pieczywa lub deser.
Przygotowanie
- Namocz pestki grejpfruta w 4 szklankach wody przez kilka godzin.
- Odetnij skórki z kiwi i zmiksuj owoce razem z wodą, w której moczyły się pestki grejpfruta.
- Przelej całość do rondla i wsyp cukier.
- Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści, a dżem nabierze szklistego koloru.
- Wlej sok wyciśnięty z jednej cytryny i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż gorący dżem do słoików i wystudź.