A dzis ugotuje...Dżem z czarnego bzu i mirabelek ;)

Skladniki

• cukier 1 kg
• cynamon Prymat szczypta
• mirabelki 1 kg
• czarny bez 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny dżem z czarnego bzu i mirabelek, idealny do śniadań, desery czy jako dodatek do świeżego chleba. Połączenie aromatu czarnego bzu z słodyczą mirabelek tworzy wyjątkowo wyrafinowany smak kuchni polskiej.

Przygotowanie

1. W rondlu umieść czarny bez i wlej odrobinę wody. Rozgotuj na małym ogniu, a następnie przecedź przez sito.
2. Umyj i wypestkuj mirabelki. Dodaj przecedzony z bzu napar, wsyp cukier oraz cynamon do smaku.
3. Mieszaj całość i smaż przez około 20 minut. Gotowy dżem przełóż do słoików.