Skladniki
- cukier 1 kg
- jabłka 2 szt
- sok cytrynowy 4 łyżki
- wiśniówka 100 ml
- wiśnie 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Wyśmienitka z kuchni polskiej – wiśniowy dżem z procentem. Ten aromatyczny i bogaty deser idealnie sprawdzi się na świąteczne stoły lub jako dodatek do ciast.
Przygotowanie
- Umyj i wydryluj wiśnie. Zalewaj je wiśniówką i zasyp cukrem, odstaw na całą noc, aby puściły sok.
- Wstaw wiśnie na mały ogień. Dodaj do nich obrane i starte drobno jabłka.
- Gotuj, mieszając co jakiś czas, aż dżem osiągnie odpowiednią gęstość.
- Na koniec dodaj sok cytrynowy.
- Jeszcze gorący dżem przekładaj do słoików, szczelnie zakręcaj i ustaw do góry dnem na kilka godzin.